Nan dènye ane yo, mache sirèt mondyal la te sibi yon transfòmasyon estriktirèl enpòtan. Konsomatè yo pa konsantre sèlman sou "dous ak abòdab," men yo pito peye atansyon sou transparans engredyan, eksperyans gou, konvnab pou diferan okazyon, ak valè mak. Nan seri sa a, chwazi pwodwi sirèt ki aliman ak tandans sa yo vin enpòtan pou konpayi yo reyalize kwasans dirab.
Chanje demann konsomatè yo se refòme estrikti pwodwi sirèt la.
Done endistri yo montre ke kwasans sirèt tradisyonèl ki gen anpil -sik, yon sèl-gou ap ralanti, pandan ke kategori nich tankou friz-sirèt ki seche, ki ba-sirèt ak sirèt fonksyonèl ap fè eksperyans yon kwasans dirab. Sa pa vle di ke "tout pwodwi inovatè yo vo envesti nan," men pito ke konpayi yo bezwen konprann bezwen reyèl konsomatè yo pi byen lè yo chwazi pwodwi yo.
Tandans aktyèl konsomatè prensipal yo konsantre sitou sou twa aspè:
- Enkyetid pou "opsyon ki pi lejè," tankou ki ba-sik ak engredyan senplifye.
- Pouswit tèkstur kouch, tankou krepi, sansasyon eksplozif, ak gou konplèks.
- Ekspansyon senaryo itilizasyon, tankou goute, kado, ak pataje sosyal.
Si yon pwodwi aliman ak tandans sa yo dirèkteman detèmine sik lavi mache li yo.
Ekspè nan endistri yo fè remake ke anpil konpayi tonbe nan "trafik pèlen" lè yo chwazi pwodwi yo - konsantre sèlman sou pi bon-vann a kout tèm sou medya sosyal pandan y ap neglije si pwodwi a gen potansyèl lavant alontèm-.
Pwodwi sirèt vrèman apwopriye pou konpayi yo ta dwe posede karakteristik sa yo:
Kapasite pou jenere acha ki estab ki repete, pa sèlman yon -acha nouvote.
Fleksibilite nan lavant atravè diferan chanèl (detay, e-komès, wholesale).
Kapasite pou kontinyèlman repete sou fòmil oswa fòm orijinal la.
Valè pwodwi ki baze sou tandans-se nan "echèl dirab," pa ekspoze a kout-tèm.
Sèvi ak done, pa entwisyon, pou gide desizyon pwodwi yo.
Plis ak plis konpayi ki gen matirite yo konbine done lavant, fidbak chanèl, ak diferans konsomasyon rejyonal nan pwosesis seleksyon pwodwi yo, olye ke konte sèlman sou jijman pèsonèl.
Pou egzanp:
Mache Nò Ameriken an prefere sirèt ak teksti klè ak anbalaj.
Mache Ewopeyen an plis konsène ak engredyan ak konfòmite regilasyon.
Mache émergentes yo pi sansib a chenn pri ak fleksibilite nan espesifikasyon yo.
Lè yo konbine tandans ak done, konpayi yo ka chwazi pwodwi sirèt ak potansyèl kwasans vre.
